Il n’y a pas de région dans le monde ayant un capital d’image aussi fort que la Provence. Cette Provence, qui a su capter les vertus des civilisations passées, marie le plaisir d’une gastronomie recherchée aux vertus diététiques, à la joie d’être ensemble et de goûter le temps nécessaire à l’échange. C’est la Provence d’un habitat raffiné et d’un environnement soigné, un art de vivre fait d’élégance et de finesse. Voila la Provence que nous envie le monde entier et que les entreprises agroalimentaires de cette région souhaitent mettre en avant.

 

       Lancée auprès des professionnels en 2006 avec l’appui de l’Etat, du Conseil Régional, du Conseil Général du Vaucluse, la marque collective Cuisine Provence est portée par un certain nombre d’entreprises agroalimentaires de la Région Provence Alpes Côte d’Azur. Elle est d’année en année toujours plus largement connue auprès du Grand Public. Tout en se faisant remarquer lors d’opérations de communication (sponsoring TV sur France 3 Méditerranée, Couverture de TV Hebdo, Bannière sur des sites internet, …), c’est  surtout pour vous le signe d’identification fort des produits provençaux authentiques et de qualité.

Abbaye de Sénanque

Vieux Port de Marseille

  Région de diversité géographique et culturelle, la Région Provence-Alpes-Côte d’Azur recèle une grande variété de terroirs qui a influencé son patrimoine culinaire  empreint de couleurs, d’odeurs et de saveurs, mariant tradition et modernité. L'industrie agro-alimentaire est donc tout naturellement l'un de ses fleurons et un poids lourd de son activité économique. Secteur dynamique et créateur d’emplois, elle est le 2^ème employeur industriel de la région.

 

Créée en 1988 par des industriels de la région Provence Alpes Côte d’Azur, la Fédération Régionale des Industries Agro-Alimentaires (F.R.I.A.A. ) est sa structure professionnelle représentative. Elle est au service de la compétitivité des entreprises agroalimentaires de cette région, du développement de l’emploi et de la conquête de nouveaux marchés ( www.friaapaca.com ). La FRIAA est la structure fédératrice régionale agro-alimentaire la plus étoffée et la plus ancienne de France.

 

C’est en son sein que Cuisine Provence a été lancée et se développe aujourd’hui pour vous rendre facile l’identification du meilleur de la cuisine provençale. Cuisine Provence s’inscrit d’ailleurs dans le cadre de la démarche « Provence Attitude » menée par la FRIAA, c'est-à-dire l’esprit de l’entrepreneur provençal à la fois amoureux de sa région et créateur d’emplois et de richesses pour la région. Elle s’inspire de la démarche « Sud de France » connu en Languedoc Roussillon ou « Produit en Bretagne » qui est un grand succès dans le Grand Ouest.